Попкорн в карамели по рецепту Блюменталя

2014
28
ноября

2915
Рецепт
Попкорн в карамели по рецепту Блюменталя

Хрустящий, сладкий попкорн в карамели как раз для просмотра любимого кинофильма! Итак, мы сегодня приготовим попкорн по рецепту известного шеф-повара Хестона Блюменталя!

Блокнот для записей

Нам понадобится:

• Кукуруза для попкорна 250 г

• Масло растительное 250 г

• Сахар 450 г

• Щепотка соли

• Сода 1/2 ч. ложки

Блокнот для записей

Рецепт приготовления попкорна в карамели

Попкорн в карамели рецепт Блюменталя

Попкорн в карамели рецепт

Как готовить:

  1. На медленном огне растопите сахар до светло-коричневого цвета, влейте масло и добавьте соль, соду.
  2. Когда карамель начнет пениться, всыпьте кукурузу и закройте крышкой, прикрутите на маленький огонь. Зерна начнут взрываться.
  3. Когда хлопки прекратятся, высыпьте попкорн в миску и дайте остыть.

P.S. для приготовления нужно брать глубокую сковороду, для того чтобы все зерна кукурузы взорвались! Точка

Попкорн в карамели по рецепту Блюменталя



 

О российских модникахО российских модниках

Ю.К.Арнольд пишет о российских модниках: «Но что всей фигуре петиметра придавало особенное aplomb и важность, соединялось ...

Мужские рубашки поло – идеальный предмет гардеробаМужские рубашки поло – идеальный предмет гардероба

За что мы любим поло? Рубашка поло так же удобна, как обычная футболка, и так же элегантна, как классическая рубашка. ...

Сэвил Роу: главное украшение «пирога» под названием «Британская мода»Сэвил Роу: главное украшение «пирога» под названием «Британская мода»

Если вы интересуетесь модой, любите эксклюзивную, качественную одежду, шьете ее на заказ, тогда вам точно известно, ...

Как продолжить карьеру модели без модельного агентства?Как продолжить карьеру модели без модельного агентства?

В прошлой статье вы узнали о первых шагах в модельной карьере. Данная статья несомненно сможет помочь вам двигаться ...




Вверх страницы